11 vzťahy: Adícia (chémia), Aldehyd, Antioxidant, Ketón, Kyslík, Lipid, Mastná kyselina, Molekula, Oxidačno-redukčná reakcia, Peroxid, Ultrafialové žiarenie.
Adícia (chémia)
Adícia je organická chemická reakcia, pri ktorej sa dve a viac molekúl spája do jednej veľkej a dochádza k zníženiu väzbového rádu, t. j. trojitej väzby na dvojitú a dvojitej väzby na jednoduchú.
Nový!!: Oxidácia tukov a Adícia (chémia) · Pozrieť viac »
Aldehyd
Všeobecný štruktúrny vzorec aldehydov Aldehyd je organická zlúčenina, chemicky kyslíkatý derivát uhľovodíkov s aldehydickou funkčnou skupinou R–CH.
Nový!!: Oxidácia tukov a Aldehyd · Pozrieť viac »
Antioxidant
Antioxidant je látka, ktorej molekuly obmedzujú aktivitu kyslíkatých molekúl – znižujú pravdepodobnosť ich vzniku alebo ich odvádzajú do menej reaktívneho alebo neaktívneho stavu.
Nový!!: Oxidácia tukov a Antioxidant · Pozrieť viac »
Ketón
Ketóny sú organické zlúčeniny, chemicky deriváty uhľovodíkov s funkčnou skupinou R1-(C.
Nový!!: Oxidácia tukov a Ketón · Pozrieť viac »
Kyslík
Kyslík je chemický prvok v Periodickej tabuľke prvkov, ktorý má značku O a protónové číslo 8.
Nový!!: Oxidácia tukov a Kyslík · Pozrieť viac »
Lipid
'''Figure 1:''' Štruktúra lipidu. Mnoho lipidov obsahuje polárnu časť (P) a nepolárnu časť (U). Obrázok naľavo je zväčšenina pravého obrázku. Lipidy (z gréc. slova lipos – tuk) alebo tuky (v najširšom zmysle) sú látky rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, málo rozpustné alebo nerozpustné vo vode.
Nový!!: Oxidácia tukov a Lipid · Pozrieť viac »
Mastná kyselina
Mastné kyseliny sú kyseliny viazané v lipidoch (tukoch).
Nový!!: Oxidácia tukov a Mastná kyselina · Pozrieť viac »
Molekula
vody (H2O) - vodík - H je zobrazený sivou, kyslík - O - červenou farbou Trojrozmerné zobrazenie molekuly amoxicilínu Molekula (franc. molécule z lat. moles.
Nový!!: Oxidácia tukov a Molekula · Pozrieť viac »
Oxidačno-redukčná reakcia
Oxidačno-redukčná reakcia (skrátene redoxná reakcia, zriedkavejšie aj redukčno-oxidačná reakcia) je druh chemickej reakcie, pri ktorej nastáva oxidácia jednej a redukcia druhej látky.
Nový!!: Oxidácia tukov a Oxidačno-redukčná reakcia · Pozrieť viac »
Peroxid
Vzorce rôznych peroxidov: peroxidový anión, všeobecný vzorec peroxidu, hydroperoxid a peroxokyselina. Peroxidy sú zlúčeniny obsahujúce jednoduchú väzbu kyslík-kyslík.
Nový!!: Oxidácia tukov a Peroxid · Pozrieť viac »
Ultrafialové žiarenie
Ultrafialové žiarenie (iné názvy: ultrafialová radiácia, ultrafialové lúče, ultrafialové svetlo, UV(-)žiarenie/radiácia/lúče/svetlo, žiarenie/radiácia/lúče/svetlo UV; ako vlnenie: ultrafialové vlnenie/vlny, UV vlnenie/vlny; ako časť elektromagnetického spektra: ultrafialové spektrum, UV spektrum, ultrafialové pásmo, UV pásmo) je tok fotónov vo vlnovej dĺžke od 10 nm do 400 nm, teda kratšej ako viditeľné svetlo, ale dlhšej ako mäkké röntgenové žiarenie.
Nový!!: Oxidácia tukov a Ultrafialové žiarenie · Pozrieť viac »