Logo
Úniapédia
Komunikácia
Teraz na Google Play
Nový! Na stiahnutie Úniapédia na Android ™!
Zadarmo
Rýchlejšie ako prehliadači!
 

Antioxidant

Index Antioxidant

Antioxidant je látka, ktorej molekuly obmedzujú aktivitu kyslíkatých molekúl – znižujú pravdepodobnosť ich vzniku alebo ich odvádzajú do menej reaktívneho alebo neaktívneho stavu.

54 vzťahy: Alkylová skupina, Amín, Betakarotén, Broskyňa obyčajná, Cesnak (rod), Chémia, Enzým, Ester (chemická zlúčenina), Fenol, Flavonoid, Fyzika, Izoméria, Jahoda (rod), Kapusta obyčajná špargľová, Kyselina askorbová, Kyselina galová, Kyselina kávová, Kyslík, Látka (chémia), Linus Carl Pauling, Marhuľa, Mäkkýše, Mäso, Melamín, Melón, Molekula, Motorový olej, Mrkva, Orech, Ovocie, Oxidačno-redukčná reakcia, Pšenica, Plast, Polymér, Pomaranč, Potravina, Povojník batatový, Radikál (chémia), Rajčiak jedlý, Rakovina, Retinol, Ryby (v najširšom zmysle), Selén, Slnečnica (rod rastlín), Teplo, Tuk, Ultrafialové žiarenie, Vajce, Vitamín E, Zelenina, ..., Zimná kapusta, Zmes, Zrno (plod), 2014. Rozbaliť index (4 viac) »

Alkylová skupina

Metylová skupina - najjednoduchší alkyl Všeobecný vzorec alkyljodidu, v ktorom R reprezentuje akýkoľvek alkylový zvyšok. Alkylová skupina alebo len alkyl je uhľovodíkový zvyšok, jednoväzbový radikál vznikajúci odštiepením vodíka od jedného z uhľovodíkov.

Nový!!: Antioxidant a Alkylová skupina · Pozrieť viac »

Amín

Všeobecná štruktúra amínu Amíny sú organické zlúčeniny a tiež druh funkčnej skupiny, ktoré obsahujú dusík ako kľúčový atóm.

Nový!!: Antioxidant a Amín · Pozrieť viac »

Betakarotén

Betakarotén alebo β-karotén alebo provitamín A je významný karotenoid (teda izoprenoid), ktorý v mnohých organizmoch slúži buď ako žltočervené farbivo, alebo v živočíchoch ako prekurzor vitamínu A. Z jednej molekuly betakaroténu vznikajú dve molekuly vitamínu A.Stenesh, J. (1989): Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology (2nd Edition).

Nový!!: Antioxidant a Betakarotén · Pozrieť viac »

Broskyňa obyčajná

Broskyňa obyčajná Broskyňa obyčajná (Prunus persica, syn. Persica vulgaris) je strom z čeľade ružovité (Rosaceae).

Nový!!: Antioxidant a Broskyňa obyčajná · Pozrieť viac »

Cesnak (rod)

Cesnak (jazykové varianty pozri v článku cesnak; lat. Allium) je rod rastlín z podčeľade cesnakovaté (Allioideae) patriacej do čeľade amarylkovité (Amaryllidaceae), ktorá sa staršie u niektorých autorov označovala názvom cesnakovité (Alliaceae) v širšom zmysle.

Nový!!: Antioxidant a Cesnak (rod) · Pozrieť viac »

Chémia

Chémia (zastarano: lučba) je prírodná veda zaoberajúca sa štúdiom zloženia látok, ich vlastností a interakcií.

Nový!!: Antioxidant a Chémia · Pozrieť viac »

Enzým

Enzým (z gr. εν- en- „v” a ζύμη zýme „kvas”) je proteín, ktorý katalyzuje chemickú reakciu.

Nový!!: Antioxidant a Enzým · Pozrieť viac »

Ester (chemická zlúčenina)

Štruktúrny vzorec esteru. Estery sú skupina zlúčenín, v ktorých organická skupina nahrádza disociovateľný atóm vodíka v kyslíkatej kyseline.

Nový!!: Antioxidant a Ester (chemická zlúčenina) · Pozrieť viac »

Fenol

Kalotový model molekuly fenolu Kryštály fenolu Fenol, benzenol alebo hydroxybenzén (zastarano aj kyselina karbolová) je hydroxyderivát benzénu.

Nový!!: Antioxidant a Fenol · Pozrieť viac »

Flavonoid

Flavonoidy sú skupina rastlinných druhotných metabolitov.

Nový!!: Antioxidant a Flavonoid · Pozrieť viac »

Fyzika

Plazmová lampa Fyzika (zo starogr. φυσικός (fysikos).

Nový!!: Antioxidant a Fyzika · Pozrieť viac »

Izoméria

Izoméria (z gréc. isos - rovnaký, meros - častica) je chemický pojem, označujúci chemické zlúčeniny, ktoré majú rovnaký sumárny vzorec a relatívnu molekulovú hmotnosť, ale líšia sa usporiadaním atómov v molekule.

Nový!!: Antioxidant a Izoméria · Pozrieť viac »

Jahoda (rod)

Jahoda (Fragaria) je rod rastlín z čeľade ružovité (Rosaceae).

Nový!!: Antioxidant a Jahoda (rod) · Pozrieť viac »

Kapusta obyčajná špargľová

Brokolica Kapusta obyčajná špargľová alebo brokolica (lat. Brassica oleracea var. italica; ďalšie názvy pozri nižšie) je taxón z druhu kapusta obyčajná.

Nový!!: Antioxidant a Kapusta obyčajná špargľová · Pozrieť viac »

Kyselina askorbová

Kyselina askorbová je karboxylová kyselina, ktorá existuje v dvoch izoméroch: ako kyselina D-askorbová a kyselina L-askorbová.

Nový!!: Antioxidant a Kyselina askorbová · Pozrieť viac »

Kyselina galová

Kyselina galováMalá encyklopédia chémie.

Nový!!: Antioxidant a Kyselina galová · Pozrieť viac »

Kyselina kávová

Kyselina kávová je organická zlúčenina, ktorá je klasifikovaná ako hydroxycinnamická kyselina.

Nový!!: Antioxidant a Kyselina kávová · Pozrieť viac »

Kyslík

Kyslík je chemický prvok v Periodickej tabuľke prvkov, ktorý má značku O a protónové číslo 8.

Nový!!: Antioxidant a Kyslík · Pozrieť viac »

Látka (chémia)

Látka v chémii označuje hmotu, ktorá sa skladá z rovnakých atómov, molekúl alebo iónov.

Nový!!: Antioxidant a Látka (chémia) · Pozrieť viac »

Linus Carl Pauling

Linus Carl Pauling (* 28. február 1901, Portland, Oregon, USA – † 19. august 1994, Big Sur, Kalifornia) bol americký fyzik a biochemik.

Nový!!: Antioxidant a Linus Carl Pauling · Pozrieť viac »

Marhuľa

Marhuľa môže byť.

Nový!!: Antioxidant a Marhuľa · Pozrieť viac »

Mäkkýše

Mäkkýše alebo zriedkavo molusky (j. č. moluska) sú kmeň špirálovcov.

Nový!!: Antioxidant a Mäkkýše · Pozrieť viac »

Mäso

Rôzne druhy mäsa ''Zátišie'', Claude Monet (1864). Mäso je.

Nový!!: Antioxidant a Mäso · Pozrieť viac »

Melamín

Vzorec melamínu Melamín (1,3,5- Triazine-2,4,6-triamín) je malá organická molekula obsahujúca dusík a pre svoje dobré vlastnosti (odolnosť proti plesniam, vlhkosti, poškriabaniu, vysokým teplotám, voči chemikáliám) má široké využitie v priemysle a to najmä aplikáciou v rôznych oblastiach: výrobe laminátových podláh, náterov povrchu nábytku, príborníkov, pri výrobe plastických látok – tvrdosť, prášok na výrobu odliatkov, pri čistení materiálov a ako spojivo, ako komponent do žltého farbiva Yelow 150, farbivo do atramentov a plastov, melamínová živica, trvanlivé termostále plasty, ako časť polyméru pri výrobe kuchynského náradia a povrchov a v niektorých krajinách aj ako doplnková látka do hnojív.

Nový!!: Antioxidant a Melamín · Pozrieť viac »

Melón

Melón môže byť.

Nový!!: Antioxidant a Melón · Pozrieť viac »

Molekula

vody (H2O) - vodík - H je zobrazený sivou, kyslík - O - červenou farbou Trojrozmerné zobrazenie molekuly amoxicilínu Molekula (franc. molécule z lat. moles.

Nový!!: Antioxidant a Molekula · Pozrieť viac »

Motorový olej

Syntetický motorový olej Mobil Motorový olej je mazací olej určený špeciálne pre použitie v spaľovacích motoroch.

Nový!!: Antioxidant a Motorový olej · Pozrieť viac »

Mrkva

Mrkva (do roku 1940 aj: mrkev) môže byť.

Nový!!: Antioxidant a Mrkva · Pozrieť viac »

Orech

Orech môže byť.

Nový!!: Antioxidant a Orech · Pozrieť viac »

Ovocie

Ovocie Barcelone Ovocie sú jedlé plody alebo semená viacročných semenných rastlín, najčastejšie drevín.

Nový!!: Antioxidant a Ovocie · Pozrieť viac »

Oxidačno-redukčná reakcia

Oxidačno-redukčná reakcia (skrátene redoxná reakcia, zriedkavejšie aj redukčno-oxidačná reakcia) je druh chemickej reakcie, pri ktorej nastáva oxidácia jednej a redukcia druhej látky.

Nový!!: Antioxidant a Oxidačno-redukčná reakcia · Pozrieť viac »

Pšenica

Pšenica (na západe Slovenska neodborne aj žito; lat. Triticum) je rod obilnín z čeľade lipnicovité, ktorých zrná sa používajú na priamu spotrebu ako ľudská potravina (chlebovina) alebo na kŕmenie hospodárskych zvierat (jadrové krmivo).

Nový!!: Antioxidant a Pšenica · Pozrieť viac »

Plast

Plastové výrobky Plast (iné názvy: plastická látka; menej vhodne: plastická hmota, umelá hmota) je pojem majúci dve rôzne základné definície:Kunststoffe.

Nový!!: Antioxidant a Plast · Pozrieť viac »

Polymér

Polymér je látka pozostávajúca z monomérov.

Nový!!: Antioxidant a Polymér · Pozrieť viac »

Pomaranč

Pomaranče Pomaranče a pomarančový džús Pomaranč je plod citrónovníka pomarančového (citrus sinensis).

Nový!!: Antioxidant a Pomaranč · Pozrieť viac »

Potravina

Potravina je základná požívatina, látka obsahujúca živiny, produkt rastlinnej alebo živočíšnej výroby poľnohospodárstva určený pre výživu človeka.

Nový!!: Antioxidant a Potravina · Pozrieť viac »

Povojník batatový

Kvitnúci povojník batatový. Povojník batatový (iné názvy: povojník batátový, povojnica batatová, povojnica batátová, batata, batáta; staršie: zemiak sladký, indický zemiak; lat. Ipomoea batatas) je druh tropickej rastliny z čeľade pupencovité (lat. Convolvulaceae).

Nový!!: Antioxidant a Povojník batatový · Pozrieť viac »

Radikál (chémia)

Trifenylmetylový radikál Radikál (lat. radicalis, pochádzajúci z koreňa) alebo často aj voľný radikál v chémii označuje paramagnetická častica (atóm, molekula alebo ión) s jedným alebo viacerými nespárovanými elektrónmi.

Nový!!: Antioxidant a Radikál (chémia) · Pozrieť viac »

Rajčiak jedlý

Rajčiak jedlý (iné názvy pozri nižšie; lat. Solanum lycopersicum, staršie aj Solanum esculentum, Lycopersicon esculentum alebo Lycopersicon lycopersicum) je druh z rodu ľuľok (Solanum).

Nový!!: Antioxidant a Rajčiak jedlý · Pozrieť viac »

Rakovina

Rakovina (zastarano rak) alebo kancer môže byť v medicíne a veterinárstve.

Nový!!: Antioxidant a Rakovina · Pozrieť viac »

Retinol

Retinol alebo vitamín A alebo axeroftol je vitamín.

Nový!!: Antioxidant a Retinol · Pozrieť viac »

Ryby (v najširšom zmysle)

RybyBREHM, A. E. Život zviera 2.

Nový!!: Antioxidant a Ryby (v najširšom zmysle) · Pozrieť viac »

Selén

Selén (lat. selenium) je chemický prvok v periodickej tabuľke prvkov, ktorý má značku Se a protónové číslo 34.

Nový!!: Antioxidant a Selén · Pozrieť viac »

Slnečnica (rod rastlín)

Slnečnica (lat. Helianthus Linné) je rod rastlín z čeľade astrovité.

Nový!!: Antioxidant a Slnečnica (rod rastlín) · Pozrieť viac »

Teplo

Teplo alebo (mimo fyziky aj) tepelná energia je vnútorná energia, ktorú teleso príjme, alebo ju odovzdá pri tepelnej výmene inému telesu.

Nový!!: Antioxidant a Teplo · Pozrieť viac »

Tuk

Tuk môže byť.

Nový!!: Antioxidant a Tuk · Pozrieť viac »

Ultrafialové žiarenie

Ultrafialové žiarenie (iné názvy: ultrafialová radiácia, ultrafialové lúče, ultrafialové svetlo, UV(-)žiarenie/radiácia/lúče/svetlo, žiarenie/radiácia/lúče/svetlo UV; ako vlnenie: ultrafialové vlnenie/vlny, UV vlnenie/vlny; ako časť elektromagnetického spektra: ultrafialové spektrum, UV spektrum, ultrafialové pásmo, UV pásmo) je tok fotónov vo vlnovej dĺžke od 10 nm do 400 nm, teda kratšej ako viditeľné svetlo, ale dlhšej ako mäkké röntgenové žiarenie.

Nový!!: Antioxidant a Ultrafialové žiarenie · Pozrieť viac »

Vajce

Podrobný opis vajca v pozdĺžnom reze: 1. škrupina 2. vonkajšia papierová blana 3. vnútorná papierová blana 4. pútko 5. vonkajší riedky bielok 6. hustý bielok 7. žĺtková blana 8. výživný žĺtok 9. zárodočný terčík (tvorivý žĺtok + zárodok) 10. tmavý (žltý) žĺtok 11. svetlý žĺtok 12. vnútorný riedky bielok 13. pútko 14. vzduchová komôrka 15. kutikula Vajce (mimo biológie aj: vajíčko) je vajcová bunka vtákov alebo vajcorodých stavovcov (napr. plazov či vajcorodých cicavcov) spolu s jej ochrannými obalmi.

Nový!!: Antioxidant a Vajce · Pozrieť viac »

Vitamín E

Vitamín E alebo tokoferol je jeden z vitamínov rozpustných v tukoch.

Nový!!: Antioxidant a Vitamín E · Pozrieť viac »

Zelenina

Zelenina Zelenina sú jedlé časti kultúrnych jednoročných alebo dvojročných rastlín, v niektorých prípadoch aj časti viacročných rastlín.

Nový!!: Antioxidant a Zelenina · Pozrieť viac »

Zimná kapusta

Zimná kapusta alebo zimný kel môže byť.

Nový!!: Antioxidant a Zimná kapusta · Pozrieť viac »

Zmes

Zmes je sústava dvoch alebo viacerých látok.

Nový!!: Antioxidant a Zmes · Pozrieť viac »

Zrno (plod)

pšenice Zrno je druh suchého jednosemenného plodu, známy najmä z čeľade lipnicovitých.

Nový!!: Antioxidant a Zrno (plod) · Pozrieť viac »

2014

Rok 2014 (MMXIV) bol kalendárny rok, ktorý v súlade s gregoriánskym kalendárom začal v stredu 1. januára a skončil v stredu 31. decembra.

Nový!!: Antioxidant a 2014 · Pozrieť viac »

VychádzajúcePrichádzajúce
Hej! Sme na Facebooku teraz! »