Čierny cesnak

Čierny cesnak je typická ingrediencia ázijskej kuchyne (najmä Japonsko a Kórea)Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk:, Columbia University Press, 2014.

Použi AI

Obsah

1. 3 vzťahy: Cesnak kuchynský, Kvasenie, Maillardova reakcia.

2. Kórejské jedlá

Cesnak kuchynský

Cesnak kuchynský alebo cesnak (iné názvy pozri nižšie; lat. Allium sativum) je druh z rodu cesnak (Allium).

Pozrieť Čierny cesnak a Cesnak kuchynský

Kvasenie

pivných kvasiniek Fermentácia alebo kvasenie je premena organických látok pôsobením enzýmov.

Pozrieť Čierny cesnak a Kvasenie

Maillardova reakcia

Maillardova reakcia je názov pre neenzymatickú reakciu medzi redukujúcimi sa sacharidmi alebo produktami ich degradácie s aminokyselinami, alebo bielkovinami v potravinách.

Pozrieť Čierny cesnak a Maillardova reakcia

Pozri tiež

Kórejské jedlá

• Karí
• Kimčchi
• Krv (potravina)
• Sója fazuľová
• Tofu
• Čierny cesnak

Úniapédia je koncepčné mapy alebo sémantickej siete, organizované ako encyklopédia - Slovník. Dáva stručnú definíciu každého konceptu a jej vzťahov.

To je veľká internetová mentálna mapa, ktorá slúži ako základ pre koncepčných diagramov. Je to zadarmo na použitie a každý článok alebo dokument možno stiahnuť. Je to nástroj, zdroj alebo odkaz na štúdium, výskum, vzdelávanie, učenie alebo učenie, ktoré môžu byť použité podľa učiteľa, pedagógov, žiakov alebo študentov; pre akademický svet: pre školské, základným, stredným, vysoké školy, stredné, technický stupeň, vysoké školy, univerzity, vysokoškolák, magisterských a doktorandských titulov; for Papers, správy, projekty, nápady, dokumentácia, prieskumy, súhrny, alebo práce. Tu je definícia, vysvetlenie, popis, alebo význam každá významná, na ktorom by ste potrebovali nejakú informáciu, a zoznam ich pridružené pojmy ako slovníčku. K dispozícii v Slovenský, Angličtina, Španielsky, Portugalčina, Japonský, Čínsky, Francúzsky, Nemec, Talian, Polsky, Dutch, Rusky, Arabčina, Hindčina, Švédska, Ukrajinská, Maďarský, Katalánsky, Český, Hebrejčina, Dánsky, Fínsky, Indonézsky, Norwegian, Rumunský, Turkish, Vietnamci, Korean, Thai, Greek, Bulharská, Chorvátsky, Lithuanian, Filipínsky, Latvian, Estónsky a Slovinsky Ďalšie jazyky čoskoro.

Informácie sú založené na článkoch z Wikipédie a iných projektov Wikimedie a sú dostupné na základe licencie Creative Commons Attribution-ShareAlike.

Úniapédia nie je podporovaná ani pridružená k nadácii Wikimedia Foundation.

Google Play, Android a logo Google Play sú ochrannými známkami spoločnosti Google Inc.

Zásady ochrany osobných údajov