Obsah
14 vzťahy: Údenina, Bielkovina, Citrát trisodný, Hemoglobín, Klobása, Krv, Krvná plazma, Kyselina citrónová, Mäso, Mikroorganizmus, Omáčka, Potravina, Tabu (náboženstvo), Zrážanie krvi.
Údenina
Párky, príklad údeniny Údenina je homogenizovaný (mletý) mastný výrobok, ktorý je konzervovaný údením alebo technologickými náhradami údenia (rýchlosoľou, var vo forme, fermentácia).
Pozrieť Krv (potravina) a Údenina
Bielkovina
thumb thumb Bielkovina alebo proteín je vysokomolekulárna prírodná látka, ktorej základ tvorí jeden alebo viac reťazcov zložených z jednotlivých aminokyselín.
Pozrieť Krv (potravina) a Bielkovina
Citrát trisodný
Citrát trisodný (iné názvy: citrát sodný, citran trisodný, citran sodný, citrónan trisodný, citrónan sodný; C3H5O(COONa)3) je soľ kyseliny citrónovej s tromi sodíkovými atómami v molekule.
Pozrieť Krv (potravina) a Citrát trisodný
Hemoglobín
Štruktúra hemoglobínu Hemoglobín (skratka Hb) je červené krvné farbivo.
Pozrieť Krv (potravina) a Hemoglobín
Klobása
údená klobása klobása šunková klobása Klobása je hotový potravinársky produkt najčastejšie vyrobený zo zmesi mletého mäsa, živočíšneho tuku, soli, korenín a ďalších ingrediencií ako sú bylinky či cesnak, ktorá je plnená do čriev.
Pozrieť Krv (potravina) a Klobása
Krv
Zľava doprava: červená krvinka, krvná doštička, biela krvinka Krv je z morfologického hľadiska mezenchýmové tkanivo, ktorého bunky (hemocyty) sa pohybujú v tekutej medzibunkovej látke (krvnej plazme).
Pozrieť Krv (potravina) a Krv
Krvná plazma
Krvná plazma alebo intravaskulárna tekutina je tekutá zložka krvi.
Pozrieť Krv (potravina) a Krvná plazma
Kyselina citrónová
Kyselina citrónová (C3H5O•(COOH)3) je slabá trikarboxylová kyselina nachádzajúca sa v citrusových plodoch.
Pozrieť Krv (potravina) a Kyselina citrónová
Mäso
Rôzne druhy mäsa ''Zátišie'', Claude Monet (1864). Mäso je.
Pozrieť Krv (potravina) a Mäso
Mikroorganizmus
Mikroorganizmus alebo mikrób je najčastejšie definovaný buď ako baktéria a jednobunková huba, alebo ako akýkoľvek organizmus viditeľný len pomocou optického a elektrónového mikroskopu (často okrem rias), alebo ako jednobunkový organizmus, alebo ako synonymum taxónu Protista.
Pozrieť Krv (potravina) a Mikroorganizmus
Omáčka
Omáčka Omáčka je hustejší tekutý pokrm, podávaný k mäsu či iným jedlám.
Pozrieť Krv (potravina) a Omáčka
Potravina
Potravina je základná požívatina, látka obsahujúca živiny, produkt rastlinnej alebo živočíšnej výroby poľnohospodárstva určený pre výživu človeka.
Pozrieť Krv (potravina) a Potravina
Tabu (náboženstvo)
Tabu (z polynézs. tapu - posvätný, nedotknuteľný; predmet alebo bytosť, ktorého/ktorej meno sa nesmie vysloviť, aby sa neprivodilo nešťastie) je v rôznych oblastiach sveta systém magicko-náboženských a rituálnych zákazov, ktorých porušenie sa trestá nadprirodzenými silami.
Pozrieť Krv (potravina) a Tabu (náboženstvo)
Zrážanie krvi
Zrážanie krvi (iné názvy: krvné zrážanie, hemokoagulácia, koagulácia krvi, krvná koagulácia, koagulácia) je zložitý proces, ktorým sa krv premieňa na tuhú zrazeninu.
Pozrieť Krv (potravina) a Zrážanie krvi
Známy ako Krv ako potravina.