Rýchlejšie ako prehliadači!
9 vzťahy: Anomér, Diastereomér, Enzým, Glukóza, Katalýza, Polarimetria, Sacharid, Stereochémia, Stereogénne centrum.
Anomér
Anoméry sú stereoizoméry sacharidov.
Nový!!: Mutarotácia a Anomér · Pozrieť viac »
Diastereomér
Príklad dvoch štruktúr, ktoré sú vzájomne diastereomérmi. Diastereoméry, občas nazývané diastereoizoméry, sú druh stereoizomérov.
Nový!!: Mutarotácia a Diastereomér · Pozrieť viac »
Enzým
Enzým (z gr. εν- en- „v” a ζύμη zýme „kvas”) je proteín, ktorý katalyzuje chemickú reakciu.
Nový!!: Mutarotácia a Enzým · Pozrieť viac »
Glukóza
Glukóza (symbol v chemických vzoroch: Glc) je monosacharid patriaci medzi aldohexózy.
Nový!!: Mutarotácia a Glukóza · Pozrieť viac »
Katalýza
Katalýza (z gréckeho katálysis, rozpustenie) je spôsobenie (umožnenie) alebo urýchlenie chemickej reakcie katalyzátorom.
Nový!!: Mutarotácia a Katalýza · Pozrieť viac »
Polarimetria
Polarimetria je odbor fyzikálnej chémie a metóda analytickej chémie zaoberajúca sa týmto odborom.
Nový!!: Mutarotácia a Polarimetria · Pozrieť viac »
Sacharid
Kryštalická sacharóza Sacharid alebo glycid (v staršom názvosloví uhľohydrát, uhľovodan, karbohydrát, ľudovo cukor) je spoločný názov pre skupinu opticky aktívnych polyhydroxyderivátov karbonylových zlúčenín, ktoré sa nachádzajú vo všetkých živých organizmoch a vírusoch (niektoré však boli pripravené aj synteticky).
Nový!!: Mutarotácia a Sacharid · Pozrieť viac »
Stereochémia
Stereochémia je časť chémie, ktorá sa zaoberá priestorovým usporiadaním atómov v chemických zlúčeninách a vzťahom medzi štruktúrou a vlastnosťami látok.
Nový!!: Mutarotácia a Stereochémia · Pozrieť viac »
Stereogénne centrum
Dva enantioméry všeobecnej aminokyseliny. Uhlíkový atóm má štyri rôzne substituenty, takže je centrom chirality. Stereogénne centrum alebo stereocentrum je konkrétny stereogénny prvok v molekule.
