Obsah
16 vzťahy: Absolútna konfigurácia, Diastereomér, Epimér, Fischerova projekcia, Haworthova projekcia, Hexóza, Hydroxylová skupina, Karbonyl, Mutarotácia, Polarimetria, Poloacetál, Sacharid, Stereochémia, Stereogénne centrum, Stereoizoméria, Vodíková väzba.
Absolútna konfigurácia
Usporiadanie substituentov na chirálnom centre a ich absolútna konfigurácia, ''R'' a ''S'' Absolútna konfigurácia opisuje priestorové usporiadanie atómov alebo skupín na asymetrických uhlíkových či iných atómoch a výsledný stereochemický popis.
Pozrieť Anomér a Absolútna konfigurácia
Diastereomér
Príklad dvoch štruktúr, ktoré sú vzájomne diastereomérmi. Diastereoméry, občas nazývané diastereoizoméry, sú druh stereoizomérov.
Pozrieť Anomér a Diastereomér
Epimér
Epimér je jeden izomér z páru diastereomérov, ktoré majú opačnú konfiguráciu na práve jednom stereogénnom centre z aspoň dvoch centier.
Pozrieť Anomér a Epimér
Fischerova projekcia
Fischerova projekcia D-glyceraldehydu Fischerova projekcia je dvojdimenzionálna reprezentácia trojdimenzionálnych organických molekúl pomocou projekcie.
Pozrieť Anomér a Fischerova projekcia
Haworthova projekcia
Haworthova projekcia je bežný spôsob zápisu sacharidov.
Pozrieť Anomér a Haworthova projekcia
Hexóza
Hexóza je monosacharid (jednoduchý cukor) so šiestimi uhlíkovými atómami.
Pozrieť Anomér a Hexóza
Hydroxylová skupina
Hydroxylová skupina ('''modrá''' označená) ako funkčná skupina molekuly Hydroxylová skupina alebo hydroxyl označuje organickú funkčnú skupinu, ktorá sa skladá z vodíka viazaného na kyslík, teda –OH.
Pozrieť Anomér a Hydroxylová skupina
Karbonyl
Karbonyl môže byť.
Pozrieť Anomér a Karbonyl
Mutarotácia
Mutarotácia je zmena optickej rotácie na základe zmeny rovnováhy medzi dvoma anomérmi, keď sa odpovedajúce stereocentrá premieňajú z jedného anoméru na druhý.
Pozrieť Anomér a Mutarotácia
Polarimetria
Polarimetria je odbor fyzikálnej chémie a metóda analytickej chémie zaoberajúca sa týmto odborom.
Pozrieť Anomér a Polarimetria
Poloacetál
Vzorec poloacetálu Poloketál Poloacetál alebo poloketál, občas i hemiacetál alebo hemiketál, je organická zlúčenina, ktorá vzniká adíciou alkoholu na aldehyd alebo ketón (karbonylové zlúčeniny).
Pozrieť Anomér a Poloacetál
Sacharid
Kryštalická sacharóza Sacharid alebo glycid (v staršom názvosloví uhľohydrát, uhľovodan, karbohydrát, ľudovo cukor) je spoločný názov pre skupinu opticky aktívnych polyhydroxyderivátov karbonylových zlúčenín, ktoré sa nachádzajú vo všetkých živých organizmoch a vírusoch (niektoré však boli pripravené aj synteticky).
Pozrieť Anomér a Sacharid
Stereochémia
Stereochémia je časť chémie, ktorá sa zaoberá priestorovým usporiadaním atómov v chemických zlúčeninách a vzťahom medzi štruktúrou a vlastnosťami látok.
Pozrieť Anomér a Stereochémia
Stereogénne centrum
Dva enantioméry všeobecnej aminokyseliny. Uhlíkový atóm má štyri rôzne substituenty, takže je centrom chirality. Stereogénne centrum alebo stereocentrum je konkrétny stereogénny prvok v molekule.
Pozrieť Anomér a Stereogénne centrum
Stereoizoméria
Rôzne druhy izomérov. Druhy stereoizomérov sú označené červenou farbou. Stereoizomérmi sa zaoberá stereochémia. Stereoizoméria alebo priestorová izoméria je druh izomérie, pri ktorej majú molekuly rovnaký vzorec a rovnako pospájané atómy (teda rovnakú konšitúciu), ale líšia sa v trojrozmernom usporiadaní atómov v priestore.
Pozrieť Anomér a Stereoizoméria
Vodíková väzba
vode (čierne prerušované čiary). Vodíková väzba alebo vodíkový mostík je druh slabej interakcie medzi molekulami.
Pozrieť Anomér a Vodíková väzba
Známy ako Anomerizácia, Anomérny uhlík.