Logo
Úniapédia
Komunikácia
Teraz na Google Play
Nový! Na stiahnutie Úniapédia na Android ™!
Stiahnuť ▼
Rýchlejšie ako prehliadači!
 

Umami

Index Umami

jazyku. molekuly glutamanu (model). Umami (z jap. pochúťka) je jedna z piatich základných chutí, ktoré človek vníma prostredníctvom špecializovaných receptorov na jazyku.

13 vzťahy: Anión, Človek (Homo), Bielkovina, Chuť (zmysel), Glutamát sodný, Japončina, Jazyk (orgán), Mäso, Mlieko (cicavce), Molekula, Receptor (fyziológia), Syr, 1908.

Anión

Grafické znázornenie aniónu. Anión je záporne nabitý ión.

Nový!!: Umami a Anión · Pozrieť viac »

Človek (Homo)

Človek (Homo) je rod z čeľade hominidi (Hominidae).

Nový!!: Umami a Človek (Homo) · Pozrieť viac »

Bielkovina

thumb thumb Bielkovina alebo proteín je vysokomolekulárna prírodná látka, ktorej základ tvorí jeden alebo viac reťazcov zložených z jednotlivých aminokyselín.

Nový!!: Umami a Bielkovina · Pozrieť viac »

Chuť (zmysel)

Chuť je telesný zmysel, prostredníctvom ktorého niektoré živočíchy vnímajú chemické látky v rozpustenej podobe.

Nový!!: Umami a Chuť (zmysel) · Pozrieť viac »

Glutamát sodný

Glutamát sodný alebo často glutaman sodný je sodná soľ kyseliny glutámovej.

Nový!!: Umami a Glutamát sodný · Pozrieť viac »

Japončina

日本語 (nihongo) – japonský jazyk Japončina – alebo pre tých, ktorí ju považujú za viacero jazykov, japonské jazyky – je jazyk z jazykovej skupiny japonsko-rjúkjuských jazykov (pre tých, ktorí považujú rjúkjuštinu za nárečie japončiny, je japončina izolovaný jazyk).

Nový!!: Umami a Japončina · Pozrieť viac »

Jazyk (orgán)

Ľudský jazyk Jazyk (lat. lingua) je svalový orgán nachádzajúci sa v ústnej dutine, ktorý pokrýva sliznica.

Nový!!: Umami a Jazyk (orgán) · Pozrieť viac »

Mäso

Rôzne druhy mäsa ''Zátišie'', Claude Monet (1864). Mäso je.

Nový!!: Umami a Mäso · Pozrieť viac »

Mlieko (cicavce)

kravského mlieka Mlieko je kvapalina produkovaná mliečnymi žľazami samíc cicavcov.

Nový!!: Umami a Mlieko (cicavce) · Pozrieť viac »

Molekula

vody (H2O) - vodík - H je zobrazený sivou, kyslík - O - červenou farbou Trojrozmerné zobrazenie molekuly amoxicilínu Molekula (franc. molécule z lat. moles.

Nový!!: Umami a Molekula · Pozrieť viac »

Receptor (fyziológia)

Receptor alebo zriedkavo prijímač je špecifická štruktúra, ktorá je schopná prijať signál, ktorý môže mať fyzikálnu alebo chemickú podstatu.

Nový!!: Umami a Receptor (fyziológia) · Pozrieť viac »

Syr

Brie Syr je mliečny výrobok, ktorý obsahuje mliečnu bielkovinu, tuky a ostatné zložky mlieka.

Nový!!: Umami a Syr · Pozrieť viac »

1908

Žiadny popis.

Nový!!: Umami a 1908 · Pozrieť viac »

VychádzajúcePrichádzajúce
Hej! Sme na Facebooku teraz! »