Logo
Úniapédia
Komunikácia
Teraz na Google Play
Nový! Na stiahnutie Úniapédia na Android ™!
Stiahnuť ▼
Rýchlejšie ako prehliadači!
 

Sterilizácia (potravinárstvo)

Index Sterilizácia (potravinárstvo)

Sterilizácia je úprava potravín prevarením, dosiahnutím teploty, pri ktorej sa ničia choroboplodné, bakteriálne, plesňové zárodky, či organizmy.

5 vzťahy: Griotka, Konzervovanie (potraviny), Morca-della, Nicolas Appert, Sterilizácia.

Griotka

Griotka (franc. Griotte) je sladký ovocný likér pôvodom z Francúzska, ktorý je pripravovaný z destilátu a višní.

Nový!!: Sterilizácia (potravinárstvo) a Griotka · Pozrieť viac »

Konzervovanie (potraviny)

sušené huby Konzervovanie alebo konzervácia (lat.) je úprava potravín, ktorá umožňuje predĺžiť ich prirodzenú skladovateľnosť.

Nový!!: Sterilizácia (potravinárstvo) a Konzervovanie (potraviny) · Pozrieť viac »

Morca-della

Morca-della alebo morca-dellová omáčka (komerčne známa ako Morca-Della) je mäsovo-sójová omáčka na špagety.

Nový!!: Sterilizácia (potravinárstvo) a Morca-della · Pozrieť viac »

Nicolas Appert

Nicolas Appert (* 17. november 1749, Châlons-en-Champagne, Francúzsko - † 5. jún 1841, Massy) bol francúzsky vynálezca, ktorý na prelome 18. a 19. storočia vyvinul metódu konzervovania potravín na základe kombinácie ich uskladnenia v hermeticky uzatvorenej nádobe a tepelnej sterilizácie.

Nový!!: Sterilizácia (potravinárstvo) a Nicolas Appert · Pozrieť viac »

Sterilizácia

Sterilizácia môže byť.

Nový!!: Sterilizácia (potravinárstvo) a Sterilizácia · Pozrieť viac »

VychádzajúcePrichádzajúce
Hej! Sme na Facebooku teraz! »