Rýchlejšie ako prehliadači!
42 vzťahy: Amarant, Anglická slanina, Anoxomer, Antokyán, Žltá SY, Brilantná modrá FCF, Chlorid amónny, Chlorid cínatý, Citrát amónno-železitý, Citrát trisodný, Citrát trivápenatý, Cystín, Dihydrogencitrát vápenatý, E číslo, Emulgátor, Erytorban sodný, Flavoxantín, Hydrogéncitrát sodný, Hydrogencitrát vápenatý, Hydrogenfosforečnan horečnatý, Hydrogenvínan draselný, Inozinát sodný, Jodid vápenatý, Kofeín, Kyselina adipová, Kyselina askorbová, Kyselina chlorovodíková, Kyselina citrónová, Kyselina etyléndiamínotetraoctová, Kyselina fumarová, Kyselina jablčná, Kyselina octová, Mliečnan draselný, Mliečnan sodný, Peroxodisíran draselný, Propionát, Propionát sodný, Propionát vápenatý, Sorban draselný, Stévia cukrová, Sukralóza, Trietylcitrát.
Amarant
Amarant je modifikované červené azofarbivo, ktoré sa používa ako potravinárske farbivo a na farbenie kozmetiky.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Amarant · Pozrieť viac »
Anglická slanina
Anglická slanina Anglická slanina je druh slaniny pochádzajúci z anglosaských krajín, kde sa označuje slovom bacon.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Anglická slanina · Pozrieť viac »
Anoxomer
Anoxomer je potravinárske aditívum s E číslom E323.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Anoxomer · Pozrieť viac »
Antokyán
Pelargonín patrí medzi antokyány. aciditou – vľavo kyslé, vpravo zásadité. Hodnoty pH zľava cca: 1, 3, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 13. Antokyány alebo antokyaníny (z gréckych slov ἀνθός (ánthos).
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Antokyán · Pozrieť viac »
Žltá SY
Žltá SY (iné názvy pozri v infoboxe) je syntetické oranžové farbivo, ktoré sa používa na dofarbovanie nápojov a mliečnych výrobkov.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Žltá SY · Pozrieť viac »
Brilantná modrá FCF
Brilantná modrá FCF označovaná aj žiarivá modrá FCF je modré triarylamínové farbivo.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Brilantná modrá FCF · Pozrieť viac »
Chlorid amónny
Chlorid amónny (NH4Cl, triviálne salmiak) je biela kryštalická látka, rozpustná vo vode.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Chlorid amónny · Pozrieť viac »
Chlorid cínatý
Chlorid cínatý je antioxidant a redukčné činidlo a používa sa predovšetkým v nápojoch s oxidom uhličitým.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Chlorid cínatý · Pozrieť viac »
Citrát amónno-železitý
Citrát amónno-železitý je podvojná soľ kyseliny citrónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Citrát amónno-železitý · Pozrieť viac »
Citrát trisodný
Citrát trisodný (iné názvy: citrát sodný, citran trisodný, citran sodný, citrónan trisodný, citrónan sodný; C3H5O(COONa)3) je soľ kyseliny citrónovej s tromi sodíkovými atómami v molekule.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Citrát trisodný · Pozrieť viac »
Citrát trivápenatý
Citrát trivápenatý je jedna z troch vápenatých solí, kyseliny citrónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Citrát trivápenatý · Pozrieť viac »
Cystín
Cystín je oxidovaná dimérna forma aminokyseliny cysteínu, kde sú dve molekuly cysteínu spojené disulfidickým mostíkom.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Cystín · Pozrieť viac »
Dihydrogencitrát vápenatý
Dihydrogéncitrát vápenatý, (Ca2) je jedna z troch vápenatých solí kyseliny citrónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Dihydrogencitrát vápenatý · Pozrieť viac »
E číslo
E číslo/číslo E (v slov. prekladoch eur. predpisov) alebo kód E (v slov. predpisoch) alebo hovorovo éčko (angl. E number; staršie: číslo ES/ES číslo - angl. EC number, ešte staršie: číslo EHS/EHS číslo - nem. EWG-Nummer, angl. EEC number) je alfanumerický kód, ktorý je pridelený prídavným látkam v potravinách, ktorých použitie je oficiálne povolené Európskou úniou.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a E číslo · Pozrieť viac »
Emulgátor
Emulgátor alebo emulgačné činidlo je v chémii a potravinárstve organická látka, ktorá zmenšuje povrchové napätie (je schopná absorpcie a tvorby filmu) na rozhraní medzi dvoma nemiešateľnými kvapalinami, čím umožňuje vznik emulzie týchto dvoch kvapalín.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Emulgátor · Pozrieť viac »
Erytorban sodný
Erytorban sodný je prídavná potravinárska látka, ktorá sa používa hlavne v mäse, hydine a nealkoholických nápojoch.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Erytorban sodný · Pozrieť viac »
Flavoxantín
Flavoxantín je prírodný xantofylový pigment so zlato-žltou farbou, ktorý sa v malých množstvách nachádza v rôznych rastlinách.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Flavoxantín · Pozrieť viac »
Hydrogéncitrát sodný
Hydrogéncitrát sodný, (C3H5O(COONa)2COOH) je jeden s troch sodných soli kyseliny citrónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Hydrogéncitrát sodný · Pozrieť viac »
Hydrogencitrát vápenatý
Hydrogéncitrát vápenatý, (CaC3H5O(COO)2COOH) je jedna z troch vápenatých solí kyseliny citrónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Hydrogencitrát vápenatý · Pozrieť viac »
Hydrogenfosforečnan horečnatý
Hydrogenfosforečnan horečnatý je anorganická chemická zlúčenina s chemickým vzorcom MgHPO4.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Hydrogenfosforečnan horečnatý · Pozrieť viac »
Hydrogenvínan draselný
Hydrogénvínan draselný, (KC4H5O6) známy aj ako vínový kameň alebo vínny kameň, je vedľajší produkt pri výrobe vína.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Hydrogenvínan draselný · Pozrieť viac »
Inozinát sodný
Inozinát sodný, prípadne inozinát disodný alebo E631, je disodná soľ kyseliny inozínovej (inozinátu).
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Inozinát sodný · Pozrieť viac »
Jodid vápenatý
Jodid vápenatý (CaI2) je anorganická zlúčenina vápnika a jódu.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Jodid vápenatý · Pozrieť viac »
Kofeín
Kofeín (teín, guaranín) je stimulant centrálnej nervovej sústavy a alkaloid.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kofeín · Pozrieť viac »
Kyselina adipová
Kyselina adipová, systematicky kyselina hexándiová, je organická dikarboxylová kyselina.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kyselina adipová · Pozrieť viac »
Kyselina askorbová
Kyselina askorbová je karboxylová kyselina, ktorá existuje v dvoch izoméroch: ako kyselina D-askorbová a kyselina L-askorbová.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kyselina askorbová · Pozrieť viac »
Kyselina chlorovodíková
Kyselina chlorovodíková, technický názov kyselina soľná, je čistý, bezfarebný vodný roztok plynného chlorovodíka.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kyselina chlorovodíková · Pozrieť viac »
Kyselina citrónová
Kyselina citrónová (C3H5O•(COOH)3) je slabá trikarboxylová kyselina nachádzajúca sa v citrusových plodoch.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kyselina citrónová · Pozrieť viac »
Kyselina etyléndiamínotetraoctová
Kyselina etyléndiamíntetraoctová (EDTA, IUPAC: 2-acetic acid) je polyaminokarboxylová kyselina s chemickým vzorcom ((CH2)2N2(CH2COOH)4. EDTA je vo vode len málo rozpustná (20 mg/100 ml), dobre rozpustná je jej disodná soľ ((CH2)2N2(CH2COOH)2(CH2COONa)2) (10 g/100 ml), výborne rozpustná tetrasodná soľ ((CH2)2N2(CH2COONa)4) (110 g/100 ml) a celý rad iných solí (Mn2+, Zn2+, Fe3+, Cu2+, Ca2+) používaných vo hnojivách (mikronutrienty). Vápenato-disodná soľ kyseliny etyléndiamíntetraoctovej ((CH2)2N2(CH2COONa)2) sa používa aj ako prídavná látka v potravinách E385 a jej disodná soľ sa používa ako E386.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kyselina etyléndiamínotetraoctová · Pozrieť viac »
Kyselina fumarová
Kyselina fumarová je chemická zlúčenina s chemickým vzorcom COOH-CH.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kyselina fumarová · Pozrieť viac »
Kyselina jablčná
Kyselina jablčná, (C2H4O(COOH)2) je dikarboxylová kyselina, ktorú vyrábajú všetky živé organizmy, prispieva k príjemnej kyslej chuti ovocia, a je používaná ako prídavná látka v potravinách.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kyselina jablčná · Pozrieť viac »
Kyselina octová
Kyselina octová (systematický názov kyselina etánová) je chemická zlúčenina známa svojou kyslou chuťou a štipľavou vôňou.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Kyselina octová · Pozrieť viac »
Mliečnan draselný
Mliečnan draselný alebo laktát draselný je draselná soľ kyseliny mliečnej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Mliečnan draselný · Pozrieť viac »
Mliečnan sodný
Mliečnan sodný alebo laktát sodný je sodná soľ kyseliny mliečnej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Mliečnan sodný · Pozrieť viac »
Peroxodisíran draselný
Peroxodisíran draselný je anorganická zlúčenina veľmi dobre rozpustná vo vode.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Peroxodisíran draselný · Pozrieť viac »
Propionát
Propionáty (tiež propionány, systematicky propanoáty) sú soli alebo estery kyseliny propiónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Propionát · Pozrieť viac »
Propionát sodný
Propionát sodný alebo propanoát sodný, je sodná soľ kyseliny propiónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Propionát sodný · Pozrieť viac »
Propionát vápenatý
Propionát vápenatý alebo propanoát vápenatý, je vápenatou soľou kyseliny propiónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Propionát vápenatý · Pozrieť viac »
Sorban draselný
Sorban draselný alebo E 202 je druh sorbátu.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Sorban draselný · Pozrieť viac »
Stévia cukrová
Stévia cukrová (Stevia rebaudiana, nazývaná tiež stévia sladká, sladká tráva, medové lístky) je bielo kvitnúca svetlomilná tropická rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae).
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Stévia cukrová · Pozrieť viac »
Sukralóza
Sukralóza je potravinárska prídavná látka s E číslom E 955, ktorá sa používa ako umelé sladidlo.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Sukralóza · Pozrieť viac »
Trietylcitrát
Trietylcitrát (HOC(COOC2H5)(CH2COOC2H5)2) je ester kyseliny citrónovej.
Nový!!: Prídavná látka v potravinách a Trietylcitrát · Pozrieť viac »
Presmerovanie tu:
Aditívum v potravinách, Potravinová prídavná látka, Potravinová prísada, Potravinové aditíva, Potravinové aditívum, Potravinárska prídavná látka, Potravinárska prísada, Potravinárske aditíva, Potravinárske aditívum, Prídavná látka do potravín.
