Logo
Úniapédia
Komunikácia
Teraz na Google Play
Nový! Na stiahnutie Úniapédia na Android ™!
Zadarmo
Rýchlejšie ako prehliadači!
 

E číslo

Index E číslo

E číslo/číslo E (v slov. prekladoch eur. predpisov) alebo kód E (v slov. predpisoch) alebo hovorovo éčko (angl. E number; staršie: číslo ES/ES číslo - angl. EC number, ešte staršie: číslo EHS/EHS číslo - nem. EWG-Nummer, angl. EEC number) je alfanumerický kód, ktorý je pridelený prídavným látkam v potravinách, ktorých použitie je oficiálne povolené Európskou úniou.

34 vzťahy: Amarant, Anoxomer, Antokyán, Éčko, Benzoan sodný, Bifenyl, Brilantná modrá FCF, Difosforečnan, Emulgátor, Erytorban sodný, Flavínmononukleotid, Flavoxantín, Glutamát sodný, Hélium, Hexametyléntetraamín, Inozínmonofosfát, Β-Kryptoxantín, Karagén, Kyselina benzoová, Kyselina erytorbová, Manitol, Mravčan vápenatý, Polyetylénglykol, Prídavná látka v potravinách, Propán-1,2-diol, Propionát draselný, Propionát sodný, Propionát vápenatý, Riboflavín, Síran amónny, Síran sodný, Sukralóza, Tartrazín, Zlato.

Amarant

Amarant je modifikované červené azofarbivo, ktoré sa používa ako potravinárske farbivo a na farbenie kozmetiky.

Nový!!: E číslo a Amarant · Pozrieť viac »

Anoxomer

Anoxomer je potravinárske aditívum s E číslom E323.

Nový!!: E číslo a Anoxomer · Pozrieť viac »

Antokyán

Pelargonín patrí medzi antokyány. aciditou – vľavo kyslé, vpravo zásadité. Hodnoty pH zľava cca: 1, 3, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 13. Antokyány alebo antokyaníny (z gréckych slov ἀνθός (ánthos).

Nový!!: E číslo a Antokyán · Pozrieť viac »

Éčko

Éčko môže byť hovorovo.

Nový!!: E číslo a Éčko · Pozrieť viac »

Benzoan sodný

Benzoan sodný je organická zlúčenina, ktorá sa používa ako konzervačná látka.

Nový!!: E číslo a Benzoan sodný · Pozrieť viac »

Bifenyl

Bifenyl (niekedy aj difenyl, fenylbenzén; systematický názov: 1,1'-bifenyl) je aromatická organická zlúčenina.

Nový!!: E číslo a Bifenyl · Pozrieť viac »

Brilantná modrá FCF

Brilantná modrá FCF označovaná aj žiarivá modrá FCF je modré triarylamínové farbivo.

Nový!!: E číslo a Brilantná modrá FCF · Pozrieť viac »

Difosforečnan

Difosforečnan (alebo difosfát, pyrofosfát) je fosforečnanový oxoanión, odvodený od kyseliny difosforečnej, ktorý obsahuje dva atómy fosforu spojené P–O–P väzbou.

Nový!!: E číslo a Difosforečnan · Pozrieť viac »

Emulgátor

Emulgátor alebo emulgačné činidlo je v chémii a potravinárstve organická látka, ktorá zmenšuje povrchové napätie (je schopná absorpcie a tvorby filmu) na rozhraní medzi dvoma nemiešateľnými kvapalinami, čím umožňuje vznik emulzie týchto dvoch kvapalín.

Nový!!: E číslo a Emulgátor · Pozrieť viac »

Erytorban sodný

Erytorban sodný je prídavná potravinárska látka, ktorá sa používa hlavne v mäse, hydine a nealkoholických nápojoch.

Nový!!: E číslo a Erytorban sodný · Pozrieť viac »

Flavínmononukleotid

Flavínmononukleotid (FMN) alebo riboflavín-5'-fosfát, je biomolekula tvorená riboflavínom (vitamínom B2) a fosfátovou skupinou.

Nový!!: E číslo a Flavínmononukleotid · Pozrieť viac »

Flavoxantín

Flavoxantín je prírodný xantofylový pigment so zlato-žltou farbou, ktorý sa v malých množstvách nachádza v rôznych rastlinách.

Nový!!: E číslo a Flavoxantín · Pozrieť viac »

Glutamát sodný

Glutamát sodný alebo často glutaman sodný je sodná soľ kyseliny glutámovej.

Nový!!: E číslo a Glutamát sodný · Pozrieť viac »

Hélium

Hélium (zo) je chemický prvok v Periodickej tabuľke prvkov, ktorý má značku He a protónové číslo 2.

Nový!!: E číslo a Hélium · Pozrieť viac »

Hexametyléntetraamín

Hexametyléntetraamín (iné názvy: urotropín, hexamín, meténamín; E číslo: E 239) je, za normálnych podmienok, tuhá biela kryštalická heterocyklická organická zlúčenina.

Nový!!: E číslo a Hexametyléntetraamín · Pozrieť viac »

Inozínmonofosfát

Inozínmonofosfát alebo IMP je nukleotid (teda fosforečnan nukleozidu).

Nový!!: E číslo a Inozínmonofosfát · Pozrieť viac »

Β-Kryptoxantín

β-Kryptoxantín alebo len kryptoxantín je prírodný karotenoidový pigment.

Nový!!: E číslo a Β-Kryptoxantín · Pozrieť viac »

Karagén

Karagén látka príbuzná agaru zo skupiny fytokoloidov, nemá schopnosť tvoriť pevný gél.

Nový!!: E číslo a Karagén · Pozrieť viac »

Kyselina benzoová

Kyselina benzoová (správne kyselina benzénkarboxylová, vzácnejšie kyselina fenylmravčia) je tuhá bezfarebná kryštalická látka s racionálnym vzorcom C6H5COOH.

Nový!!: E číslo a Kyselina benzoová · Pozrieť viac »

Kyselina erytorbová

Kyselina erytorbová je stereoizomér kyseliny askorbovej (vitamínu C).

Nový!!: E číslo a Kyselina erytorbová · Pozrieť viac »

Manitol

Manitol je alkoholický cukor, ktorý sa v potravinárskom priemysle využíva ako umelé sladidlo vhodné aj pre diabetikov (E číslo E 421).

Nový!!: E číslo a Manitol · Pozrieť viac »

Mravčan vápenatý

Mravčan vápenatý je vápenatá soľ kyseliny mravčej.

Nový!!: E číslo a Mravčan vápenatý · Pozrieť viac »

Polyetylénglykol

Polyetylénglykol alebo PEG je komerčne najvýznamnejší polyéter.

Nový!!: E číslo a Polyetylénglykol · Pozrieť viac »

Prídavná látka v potravinách

Prídavná látka v potravinách (- termín zo slovenských predpisov; iné názvy: potravinárska/potravinová prídavná látka, potravinárske/potravinové aditívum, potravinárska/potravinová prísada, prídavná látka/aditívum/prísada do potravín, aditívum/prísada v potravinách, skrátene: prídavná látka, aditívum, prísada) je "taká zložka potraviny, ktorá sa spravidla nepoužíva samostatne ako potravina ani ako potravinová zložka, a ktorá sa zámerne pridáva do potraviny bez ohľadu na jej výživovú hodnotu z technologických dôvodov, napr.

Nový!!: E číslo a Prídavná látka v potravinách · Pozrieť viac »

Propán-1,2-diol

Propán-1,2-diol taktiež aj 1,2-propándiol a α-propylénglykol, okrem toho často označovaný aj iba propylénglykol, je jeden zo štyroch izomérov propylénglykolu (propándiolu).

Nový!!: E číslo a Propán-1,2-diol · Pozrieť viac »

Propionát draselný

Propionát draselný alebo propanoát draselný, je draselná soľ kyseliny propiónovej.

Nový!!: E číslo a Propionát draselný · Pozrieť viac »

Propionát sodný

Propionát sodný alebo propanoát sodný, je sodná soľ kyseliny propiónovej.

Nový!!: E číslo a Propionát sodný · Pozrieť viac »

Propionát vápenatý

Propionát vápenatý alebo propanoát vápenatý, je vápenatou soľou kyseliny propiónovej.

Nový!!: E číslo a Propionát vápenatý · Pozrieť viac »

Riboflavín

Riboflavín (iné názvy: vitamín B2, vitamín G, ovoflavín, laktoflavín) je žlté až oranžovo-žlté prírodné flavínové farbivo slabo rozpustné vo vode.

Nový!!: E číslo a Riboflavín · Pozrieť viac »

Síran amónny

Síran amónny je anorganická soľ so širokou škálou použitia.

Nový!!: E číslo a Síran amónny · Pozrieť viac »

Síran sodný

Síran sodný Síran sodný je biela tuhá kryštalická anorganická zlúčenina so vzorcom Na2SO4, pričom môže taktiež existovať vo forme niekoľkých hydrátov.

Nový!!: E číslo a Síran sodný · Pozrieť viac »

Sukralóza

Sukralóza je potravinárska prídavná látka s E číslom E 955, ktorá sa používa ako umelé sladidlo.

Nový!!: E číslo a Sukralóza · Pozrieť viac »

Tartrazín

Tartrazín je syntetické citrónovožlté azofarbivo používané predovšetkým ako potravinárske farbivo.

Nový!!: E číslo a Tartrazín · Pozrieť viac »

Zlato

Zlato (lat. aurum) je chemický prvok v periodickej tabuľke prvkov, ktorý má značku Au a protónové číslo 79.

Nový!!: E číslo a Zlato · Pozrieť viac »

Presmerovanie tu:

Kód E, Číslo E, Číslo EHS, Číslo ES.

VychádzajúcePrichádzajúce
Hej! Sme na Facebooku teraz! »