Logo
Úniapédia
Komunikácia
Teraz na Google Play
Nový! Na stiahnutie Úniapédia na Android ™!
Zadarmo
Rýchlejšie ako prehliadači!
 

Glutamát sodný a Umami

Skratky: Rozdiely, Podobnosti, Jaccard Podobnosť koeficient, Referencie.

Rozdiel medzi Glutamát sodný a Umami

Glutamát sodný vs. Umami

Glutamát sodný alebo často glutaman sodný je sodná soľ kyseliny glutámovej. jazyku. molekuly glutamanu (model). Umami (z jap. pochúťka) je jedna z piatich základných chutí, ktoré človek vníma prostredníctvom špecializovaných receptorov na jazyku.

Podobnosti medzi Glutamát sodný a Umami

Glutamát sodný a Umami mať 2 veci spoločné (v Úniapédia): Bielkovina, Chuť (zmysel).

Bielkovina

thumb thumb Bielkovina alebo proteín je vysokomolekulárna prírodná látka, ktorej základ tvorí jeden alebo viac reťazcov zložených z jednotlivých aminokyselín.

Bielkovina a Glutamát sodný · Bielkovina a Umami · Pozrieť viac »

Chuť (zmysel)

Chuť je telesný zmysel, prostredníctvom ktorého niektoré živočíchy vnímajú chemické látky v rozpustenej podobe.

Chuť (zmysel) a Glutamát sodný · Chuť (zmysel) a Umami · Pozrieť viac »

Vyššie uvedený zoznam poskytuje odpovede na nasledujúce otázky

Porovnanie medzi Glutamát sodný a Umami

Glutamát sodný má 16 vzťahom, pričom Umami má 13. Ako oni majú spoločného 2, index Jaccard je 6.90% = 2 / (16 + 13).

Referencie

Tento článok ukazuje vzťah medzi Glutamát sodný a Umami. Pre prístup každý článok, z ktorého bol extrahované informácie nájdete na adrese:

Hej! Sme na Facebooku teraz! »