4 vzťahy: Acylglycerol, Lipid, Mastiaci tuk, Triacylglycerol.
Acylglycerol
Acylglycerol alebo (staršie) glycerid alebo tuk (v širšom zmysle) je ester glycerolu (t. j. propán-1,2,3-triolu) s vyššími nasýtenými alebo nenasýtenými mastnými kyselinami.
Nový!!: Tuk a Acylglycerol · Pozrieť viac »
Lipid
'''Figure 1:''' Štruktúra lipidu. Mnoho lipidov obsahuje polárnu časť (P) a nepolárnu časť (U). Obrázok naľavo je zväčšenina pravého obrázku. Lipidy (z gréc. slova lipos – tuk) alebo tuky (v najširšom zmysle) sú látky rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, málo rozpustné alebo nerozpustné vo vode.
Nový!!: Tuk a Lipid · Pozrieť viac »
Mastiaci tuk
Mastiaci tuk alebo mazací tuk je polotekutý materiál pastovitej konzistencie používaný na mastenie.
Nový!!: Tuk a Mastiaci tuk · Pozrieť viac »
Triacylglycerol
Triacylglyceroly alebo (staršie) triglyceridy alebo hovorovo tuky sú druh lipidov, presnejšie sú to estery glycerolu a (najmä vyšších) mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v živočíšnych tkanivách (zásobný tuk) a rastlinných pletivách (plodoch a semenách).
Nový!!: Tuk a Triacylglycerol · Pozrieť viac »
Presmerovanie tu:
Tuky.