Obsah
1 vzťah: Zmrzlina.
Zmrzlina
Talianska zmrzlina Zmrzlina (iné názvy: staršie: sladoľad, mrazivoRozličnosti. In: Slovenská reč 1932/1933, S. 234; zastarano: mrazené, mražené, mrazennuo; nespisovne: zmrzka) od roku 2018 znamená zabalený mrazený krém (pričom mrazený krém je "mrazený výrobok pevnej konzistencie alebo pastovej konzistencie získaný zmrazením zmesi pripravenej v závislosti od skupiny mrazeného krému, v ktorého každom bode sa po dosiahnutí konečnej teploty po jej vyrovnaní a stabilizácii trvalo udržiava teplota -18 °C alebo nižšia a ktorý sa skladuje, umiestňuje na trh a spotrebúva v mrazenom stave", pri ktorého výrobe sa musí vykonať okrem iného "zmrazovanie zmesi za súčasného šľahania na teplotu nižšiu ako -2 °C alebo tvarovanie a domrazovanie na teplotu najviac -15 °C").
Pozrieť Mrazené a Zmrzlina
Známy ako Mrazennuo, Mražené.