Obsah
3 vzťahy: Acylglycerol, Triacylglycerol, Tuk.
Acylglycerol
Acylglycerol alebo (staršie) glycerid alebo tuk (v širšom zmysle) je ester glycerolu (t. j. propán-1,2,3-triolu) s vyššími nasýtenými alebo nenasýtenými mastnými kyselinami.
Pozrieť Mastný olej a Acylglycerol
Triacylglycerol
Triacylglyceroly alebo (staršie) triglyceridy alebo hovorovo tuky sú druh lipidov, presnejšie sú to estery glycerolu a (najmä vyšších) mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v živočíšnych tkanivách (zásobný tuk) a rastlinných pletivách (plodoch a semenách).
Pozrieť Mastný olej a Triacylglycerol
Tuk
Tuk môže byť.
Pozrieť Mastný olej a Tuk