9 vzťahy: Disacharid, Enzým, Galaktóza, Glukóza, Glykozidová väzba, Klk, Laktáza, Mlieko (cicavce), Molekulová hmotnosť.
Disacharid
Disacharidy sú 2 monosacharidové jednotky (cukry) spojené glykozidickou väzbou.
Nový!!: Laktóza a Disacharid · Pozrieť viac »
Enzým
Enzým (z gr. εν- en- „v” a ζύμη zýme „kvas”) je proteín, ktorý katalyzuje chemickú reakciu.
Nový!!: Laktóza a Enzým · Pozrieť viac »
Galaktóza
Galaktóza (zo starogréckeho gálakt- + -óza, „mliečny cukor“), skratka Gal, je monosacharid, ktorý je približne tak sladký, ako glukóza, a asi 65% tak sladký, ako sacharóza.
Nový!!: Laktóza a Galaktóza · Pozrieť viac »
Glukóza
Glukóza (symbol v chemických vzoroch: Glc) je monosacharid patriaci medzi aldohexózy.
Nový!!: Laktóza a Glukóza · Pozrieť viac »
Glykozidová väzba
Glykozidová alebo glykozidická väzba vzniká reakciou poloacetálového hydroxylu monosacharidu s nejakou inou skupiny.
Nový!!: Laktóza a Glykozidová väzba · Pozrieť viac »
Klk
Klk (obyčajne plurál klky) môže byť.
Nový!!: Laktóza a Klk · Pozrieť viac »
Laktáza
Laktáza (ß-galaktozidáza) je enzým, ktorý štiepi mliečny cukor – laktózu na jednoduché sacharidy D-glukózu a D-galaktózu.
Nový!!: Laktóza a Laktáza · Pozrieť viac »
Mlieko (cicavce)
kravského mlieka Mlieko je kvapalina produkovaná mliečnymi žľazami samíc cicavcov.
Nový!!: Laktóza a Mlieko (cicavce) · Pozrieť viac »
Molekulová hmotnosť
Molekulová hmotnosť (zastarano molekulárna hmotnosť) je súčet atómových hmotností danej molekuly.
Nový!!: Laktóza a Molekulová hmotnosť · Pozrieť viac »