Logo
Úniapédia
Komunikácia
Teraz na Google Play
Nový! Na stiahnutie Úniapédia na Android ™!
Inštalovať
Rýchlejšie ako prehliadači!
 

Laktóza

Index Laktóza

Laktóza alebo mliečny cukor je disacharid, ktorý tvorí 2-8 % pevných látok v mlieku.

9 vzťahy: Disacharid, Enzým, Galaktóza, Glukóza, Glykozidová väzba, Klk, Laktáza, Mlieko (cicavce), Molekulová hmotnosť.

Disacharid

Disacharidy sú 2 monosacharidové jednotky (cukry) spojené glykozidickou väzbou.

Nový!!: Laktóza a Disacharid · Pozrieť viac »

Enzým

Enzým (z gr. εν- en- „v” a ζύμη zýme „kvas”) je proteín, ktorý katalyzuje chemickú reakciu.

Nový!!: Laktóza a Enzým · Pozrieť viac »

Galaktóza

Galaktóza (zo starogréckeho gálakt- + -óza, „mliečny cukor“), skratka Gal, je monosacharid, ktorý je približne tak sladký, ako glukóza, a asi 65% tak sladký, ako sacharóza.

Nový!!: Laktóza a Galaktóza · Pozrieť viac »

Glukóza

Glukóza (symbol v chemických vzoroch: Glc) je monosacharid patriaci medzi aldohexózy.

Nový!!: Laktóza a Glukóza · Pozrieť viac »

Glykozidová väzba

Glykozidová alebo glykozidická väzba vzniká reakciou poloacetálového hydroxylu monosacharidu s nejakou inou skupiny.

Nový!!: Laktóza a Glykozidová väzba · Pozrieť viac »

Klk

Klk (obyčajne plurál klky) môže byť.

Nový!!: Laktóza a Klk · Pozrieť viac »

Laktáza

Laktáza (ß-galaktozidáza) je enzým, ktorý štiepi mliečny cukor – laktózu na jednoduché sacharidy D-glukózu a D-galaktózu.

Nový!!: Laktóza a Laktáza · Pozrieť viac »

Mlieko (cicavce)

kravského mlieka Mlieko je kvapalina produkovaná mliečnymi žľazami samíc cicavcov.

Nový!!: Laktóza a Mlieko (cicavce) · Pozrieť viac »

Molekulová hmotnosť

Molekulová hmotnosť (zastarano molekulárna hmotnosť) je súčet atómových hmotností danej molekuly.

Nový!!: Laktóza a Molekulová hmotnosť · Pozrieť viac »

Presmerovanie tu:

Mliečny cukor.

VychádzajúcePrichádzajúce
Hej! Sme na Facebooku teraz! »