9 vzťahy: Aspergil čierny, Enzým, Huby, Kvasnica, Laktóza, Mlieko (cicavce), Nanuk, Trávenie, Zmrzlina.
Aspergil čierny
Aspergil čierny (lat. Aspergillus niger) je často sa vyskytujúca huba (pleseň) z rodu aspergil.
Nový!!: Laktáza a Aspergil čierny · Pozrieť viac »
Enzým
Enzým (z gr. εν- en- „v” a ζύμη zýme „kvas”) je proteín, ktorý katalyzuje chemickú reakciu.
Nový!!: Laktáza a Enzým · Pozrieť viac »
Huby
Huby (lat. Fungi, staršie Mycetalia, vlastné huby/pravé huby - Eumycota, nesprávne Mycophyta) sú veľký taxón (spravidla ríša) heterotrofných väčšinou nepohyblivých organizmov bez fotosyntetických pigmentov.
Nový!!: Laktáza a Huby · Pozrieť viac »
Kvasnica
Kvasnica môže byť.
Nový!!: Laktáza a Kvasnica · Pozrieť viac »
Laktóza
Laktóza alebo mliečny cukor je disacharid, ktorý tvorí 2-8 % pevných látok v mlieku.
Nový!!: Laktáza a Laktóza · Pozrieť viac »
Mlieko (cicavce)
kravského mlieka Mlieko je kvapalina produkovaná mliečnymi žľazami samíc cicavcov.
Nový!!: Laktáza a Mlieko (cicavce) · Pozrieť viac »
Nanuk
Nanuk je zmrznutá ochutená voda na drevenej paličke.
Nový!!: Laktáza a Nanuk · Pozrieť viac »
Trávenie
Trávenie alebo strávenie môže byť.
Nový!!: Laktáza a Trávenie · Pozrieť viac »
Zmrzlina
Talianska zmrzlina Zmrzlina (iné názvy: staršie: sladoľad, mrazivoRozličnosti. In: Slovenská reč 1932/1933, S. 234; zastarano: mrazené, mražené, mrazennuo; nespisovne: zmrzka) od roku 2018 znamená zabalený mrazený krém (pričom mrazený krém je "mrazený výrobok pevnej konzistencie alebo pastovej konzistencie získaný zmrazením zmesi pripravenej v závislosti od skupiny mrazeného krému, v ktorého každom bode sa po dosiahnutí konečnej teploty po jej vyrovnaní a stabilizácii trvalo udržiava teplota -18 °C alebo nižšia a ktorý sa skladuje, umiestňuje na trh a spotrebúva v mrazenom stave", pri ktorého výrobe sa musí vykonať okrem iného "zmrazovanie zmesi za súčasného šľahania na teplotu nižšiu ako -2 °C alebo tvarovanie a domrazovanie na teplotu najviac -15 °C").
Nový!!: Laktáza a Zmrzlina · Pozrieť viac »